Очень вкусный, невесомый, ароматный и огромный батон. Подобного на сайте не нашла. Он может стать украшением праздничного стола!
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 7 марта 2013, 16:13
- 22374
Батон горчичный
Ингредиенты для «Батон горчичный»:
- Кефир — 270 мл
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Майонез — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи — 7 г
- Соль — 1 ч. л.
- Семечки подсолнуха (по желанию)
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2349.8 ккал |
белки
71 г |
жиры
54.4 г |
углеводы
397.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.1 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 6 г |
углеводы 44.1 г |
Рецепт «Батон горчичный»:
-
Вот они, наши продукты.
-
Закладываем в хлебопечку продукты в соответствии с инструкцией.
-
Выбираем программу "Основное тесто" (2ч. 20 мин.) - в моем случае.
-
Через 2ч. 20 мин. вот что получается
-
Хорошо перемешиваем тесто и убираем в смазанную маслом чашку на 30-40 мин (в теплое место), закрыв чашку пленкой.
-
Через 40 мин. вот наше тесто.
-
Формируем батон, делаем неглубокие надрезы, выкладываем на смазанный маслом (у меня силиконовый коврик для выпечки) противень и отправляем в теплое место на 30 мин. на расстойку.
-
Смазываем батон взбитым яйцом и посыпаем семечками.
-
Выпекаем при 200 градусах 45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
Обалденный хлебушек. Нежнейший, воздушный, с мягкой корочкой.
Комментарии почитала, добавила горчицы столовую ложку, тоже особого горчичного аромата -вкуса нет, но лёгкая горчинка во вкусе присутствует.
Но мне это даже неважно))) Совершенно волшебная текстура. Я очень довольна рецептом.
Женя, огромное спасибо!
15 июня 2023 года nelliundco #
18 декабря 2022 года fn olga #
14 декабря 2022 года n schnitko #
27 августа 2021 года helena1961 #
13 апреля 2020 года svetik5552 #
7 апреля 2020 года Покусаева Ольга #
10 марта 2018 года maestro_mcm #
10 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 марта 2018 года Oksunchik #
8 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2018 года inna_2107 #
1 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года jannasimf #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года weta-k #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года Светланка g980 #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года Лилек3011 #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года Лилек3011 #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года inna_2107 #
28 февраля 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года lioliy1967 #
1 марта 2018 года laka-2014 #
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
1 марта 2018 года laka-2014 #
1 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 марта 2018 года laka-2014 #
1 марта 2018 года Покусаева Ольга #
1 марта 2018 года laka-2014 #
4 марта 2018 года felix032 #
19 марта 2018 года laka-2014 #
12 января 2018 года Сурик #
12 января 2018 года lioliy1967 #
13 января 2018 года Сурик #
12 января 2018 года акчуч #
13 января 2018 года Сурик #
13 января 2018 года Покусаева Ольга #
13 января 2018 года Сурик #
13 января 2018 года Покусаева Ольга #
6 января 2018 года lioliy1967 #
7 января 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
5 января 2018 года акчуч #
6 января 2018 года lioliy1967 #
6 января 2018 года акчуч #
6 января 2018 года Покусаева Ольга #
6 января 2018 года акчуч #
6 января 2018 года Покусаева Ольга #
6 января 2018 года акчуч #
7 января 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
7 января 2018 года Сурик #
7 января 2018 года акчуч #
23 сентября 2017 года Светланка g980 #
27 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
22 сентября 2017 года mazziadri #
22 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2017 года mazziadri #
22 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
23 сентября 2017 года Светланка g980 #
23 сентября 2017 года mazziadri #
23 сентября 2017 года Светланка g980 #
Ларисочка, я тоже так,
23 сентября 2017 года Лиса Петровна #
23 сентября 2017 года mazziadri #
23 сентября 2017 года Лиса Петровна #
23 сентября 2017 года veronika1910 #
23 сентября 2017 года mazziadri #
23 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
23 сентября 2017 года mazziadri #
23 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
23 сентября 2017 года mazziadri #
24 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2017 года mazziadri #
24 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
24 сентября 2017 года felix032 #
24 сентября 2017 года mazziadri #
27 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
17 сентября 2017 года ОльчиК2000 #
24 августа 2017 года yugai ludmila65 #
24 августа 2017 года Yulya-zefirka #
25 августа 2017 года yugai ludmila65 #
25 августа 2017 года veronika1910 #
25 августа 2017 года yugai ludmila65 #
31 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
31 августа 2017 года yugai ludmila65 #
1 сентября 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
1 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
22 сентября 2017 года mazziadri #
22 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
31 марта 2017 года Демурия #
Спасибо!!!
31 марта 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: